foobar2000はPeter Pawlowski氏が開発したオーディオプレーヤーです。
シンプルなUIながら様々な機能を備えています。fb2kと略されることが多いです。
公式サイトで公開されています。

foobar2000の特徴
・シンプルなUI。Components (プラグイン)を入れなければ非常に軽量。
・様々なファイルタイプに対応(MP3, AAC, Musepack, Ogg Vorbisなどには標準対応。Components を追加すればほとんどのオーディオフォーマットを再生可能）
・Components (プラグイン）による拡張性。
・CUEシートを利用したAPE, FLACなどのファイルも一曲ごとに再生可。
・圧縮ファイルをそのまま読み込んで一曲ごとに再生可。
・Shoutcast, Peercastなどのオーディオストリーミングにも対応。
・TitleFormattingスクリプト(TagZ)により柔軟な設定が可能。
・全てのフォーマットにおいてギャップレス再生（曲間なしの再生）が可能。
・Replaygainを利用した音量の自動調整（ノーマライズ）。
・Databaseを利用すれば、1000曲を超えるようなプレイリストも楽に読み込める。
・マルチバイト(ユニコード)完全対応(NT系)。日本語どころか他言語(eとか?とか?)も問題なく表示・再生可能。
・設定が多少わかりづらい。
・動画再生は一切不可。

日本語ページ
http://foobar2000.xrea.jp/